(RO) Bacon
Gramaj produs: (RO) vrac
Realizat din piept de porc atent ales, esența acestui produs vine, practic, din carnea de porc maturată și fragezită, atent condimentată, fiartă în prese speciale care îi conferă forma consacrată și afumată timp de 2 ore folosind doar rumeguș din lemn de esență tare din fag și stejar.
Prin afumare culoarea naturală a cărnii se intensifică, conferindu-i note de brun deschis.
Fără adaos de coloranți, folosind aceeași tehnică atent păstrată și îmbunătățită de-a lungul anilor, Baconul DIANA are o textură elastică, fină la feliere, iar carnea suculentă oferă un gust special oricărui preparat.
